Весенние конкурсные программы любят яркие детали. Шоколадный букет Ferrero Rocher легко превращает финал праздника в зрелищный номер: участники собирают композицию, жюри оценивает фантазию, зрители получают аромат какао и ореха. Подробная методика пригодится ведущим, аниматорам и занятиям мастер-класса.
Выбор конфет
Для съедобной флористики потребуется ровное количество сферических пралине, желательно из одной партии — это убережёт цветок от разнокалиберности. Золотая фольга работает как лепесток, отражая свет рампы. Сладкую основу дополняют деревянные шпажки, флористическая тейп-лента, сизаль, полужёсткий фоамиран и перфорированная корзинка-овершеф.
Подготовка сладких стеблей занимает считанные минуты. Вот алгоритм: проткните конфету тупым концом шпажки, точку прокола зафиксируйте каплей пищевого шоколада, оберните место соединения узкой полоской тейпа. Получается мини-бутон, держащийся без подталкивания пальцами.
Сбор конструкции
Разложите заготовки в ладони веером. Добавьте между ними искру из сизаля — тонкие волокна создадут фон. Спиральный принцип раскладки, заимствованный у европейской школы флористики, даёт устойчивость без дополнительной проволоки. Готовый пучок обкрутите фоамираном, закрепите термоклеем, обрежьте шпажки секатором под единую длину.
Корзинку-овершеф установите на плоскую подставку. В центре проделайте шилообразным инструментом отверстие, вставьте букет, пространство вокруг уплотните декоративной стружкой. Контур окантуйте атласной лентой, концы сведите в акустический узел — так называют объёмный бант, чьи лепестки усиливают звук аплодисментов благодаря колебаниям ткани.
Конкурсный акцент
На пасхальном квесте я предлагаю формат speed-bouquet: команды получают одинаковый набор, таймер отсчитывает пять минут. Критерии оценки — симметрия, чистота торца, оригинальный топпер. Последний элемент изготавливается из сахарной мастики в форме яйца с фамильной монограммой. Работы экспонируются под стеклом, после голосования переходят победителям, а дальше отправляются в гастрономическую стадию.
Запас для декора расширяют перья марбут, лунные стразы, микро-гирлянды на батарейке. Новичкам советую тренироваться на макете из пеноплекса, он переносит многократные проколы без потери структуры. Для фотозоны используйте фон Pantone 13-0752 Primrose Yellow: он усиливает золото обёртки и подчёркивает весенний подтекст. Продолжительность мастер-класса — 25 минут, стоимость материала в среднем эквивалентна коробке конфет премиум-сегмента.
При желании включите элемент гаплографии — размещение буквы «Х» (от греч. Χριστός) на каждом бутоне путём лёгкой надрезки фольги. При свете рампы штрих образует эффект строба, зритель считывает праздничное приветствие без слов. Темпоритм программы поддерживается перкуссионным треком в размере 7/8, что добавляет динамики и оставляет место для шоукейс-паузы ведущего.
